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烹飪(西餐烹調與調酒技術)中技

來源:圖強職業教育網 更新時間:2019-05-30 瀏覽量:1 復制鏈接

烹飪專業主要培養學生熟練掌握西式烹調、西式點心制作技能以及調酒技術,熟悉西餐廳的基本運作和管理技巧,具備中級西式烹調師、西式點心師及調酒師應有的專業知識和技能。

 

主要課程:西餐烹調工藝、西式面點制作、調酒技術、西餐服務與管理、營養保健、蛋糕裱花工藝、水果拼盤。

 

考取證書:西式烹調師(中級)、西式面點師(中級)、調酒師、計算機辦公軟件應用(中級)

 

就業方向:西廚房各技術崗位、酒吧調酒師、超市的西式面點技術崗位等相關的工作。



技校職校 中技 類專業列表:

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    2019-06-02

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    廣州市高新醫藥與食品技工學校開設了“中式烹調與餐飲管理”專業,面向全國招收應往屆初中畢業生,咨詢電話:020-28961092[詳情]

    2019-05-23

  • 中西式烹飪專業

    廣東新城技工學校開設中西式烹飪專業,學制三年,報讀我校一、二年級家庭經濟困難學生同時可申請每生每年2000元國家助學金(需提供相應證件證明,具體審批由廣東省人力資源和社會保障廳核準)。[詳情]

    2019-01-04

  • 烹飪(中式烹調)

    ?廣東省環保技工學校開設了烹飪(中式烹調),就業方向:在旅游企業、星級酒店和大、中型餐飲連鎖企業,從事中西餐烹調及自主創業與酒店餐廳、餐飲企業的經營管理工作。 [詳情]

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    廣東省輕工技術學校開設有食品生物工藝專業,該專業主要往西點,咖啡方向培養,學生畢業后可以拿到英語等級、計算機應用基礎、西點面式面心師等全國通用的職業資格證書。招生對象:應往屆初中畢業生,聯系電話:02...[詳情]

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